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蔵書情報

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所蔵数 5 在庫数 5 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

おいしい昆虫記 (Natsume‐sha Science)

著者名 佐伯 真二郎/著
出版者 ナツメ社
出版年月 2020.10


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1 中央図書館一般0119301158383.8/サ/2階帯出可在庫 
2 水島図書館一般0214267718383.8/サ/1階帯出可在庫 
3 児島図書館一般0314081035383.8/サ/2階帯出可在庫 
4 玉島図書館一般0414028910383.8/サ/1階帯出可在庫 
5 真備図書館一般0812999316383.8/サ/1階帯出可在庫 

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2020
2020
383.8 383.8

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書 一般
著者名 佐伯 真二郎/著
著者名ヨミ サエキ シンジロウ
出版者 ナツメ社
出版年月 2020.10
ページ数 223p
大きさ 19cm
分類記号 383.8
ISBN 4-8163-6895-0
内容紹介 419種の虫を食べ尽くした「蟲ソムリエ」が、昆虫食やその周囲の人々、虫をおいしく安全に食べる方法、人とかかわりの深い虫の魅力などについて、イラストを交えて解説する。おいしい昆虫ベスト10、昆虫レシピも収録。
書名 おいしい昆虫記 (Natsume‐sha Science)
書名ヨミ オイシイ コンチュウキ
著者紹介 神戸大学農学研究科博士後期課程単位取得退学。蟲ソムリエ。昆虫養殖普及の技術開発を担う。NPO法人食用昆虫科学研究会理事長。
件名1 昆虫食



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