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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食のことば由来事典 

著者名 ジョン・エイトウ/著
出版者 柊風舎
出版年月 2021.11


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No. 所蔵館 資料種別 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 中央図書館一般0119401743R383.8//3階禁帯出在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

ジョン・エイトウ 石川 久美子 おおつか のりこ 児玉 敦子 中村 久里子
2021
383.8 383.8

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書 一般
著者名 ジョン・エイトウ/著
著者名ヨミ ジョン エイトウ
著者名2 石川 久美子/訳
著者名ヨミ2 イシカワ クミコ
著者名3 おおつか のりこ/訳
著者名ヨミ3 オオツカ ノリコ
出版者 柊風舎
出版年月 2021.11
ページ数 10,661p
大きさ 22cm
分類記号 383.8
ISBN 4-86498-085-2
内容紹介 身近な食べ物からめったにお目にかかれない珍味まで、約2500の食に関することばを50音順に配列した事典。その食べ物がいつ、どこから、どんな言語で伝わり、どう食されてきたのかを紐解く。
書名 食のことば由来事典 
書名ヨミ ショク ノ コトバ ユライ ジテン
副書名 食材・料理・飲み物
副書名ヨミ ショクザイ リョウリ ノミモノ
著者紹介 辞書編集者、著述家。言語に関する多くの辞書などの編纂に関わる。
件名1 食物-辞典
件名2 食生活-辞典



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