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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

白野菜 (Marble books)

著者名 舘野 鏡子/著
出版者 マーブルトロン
出版年月 2005.1


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1 ライフ一般0212905038596.3/タ/1階帯出可在庫 

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2005
596.37 596.37
料理-野菜

書誌詳細

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書誌種別 図書 一般
著者名 舘野 鏡子/著
著者名ヨミ タテノ キョウコ
出版者 マーブルトロン中央公論新社(発売)
出版年月 2005.1
ページ数 79p
大きさ 24cm
分類記号 596.37
内容紹介 鮮やかな野菜の「色」には、豊富に含まれている栄養成分の秘密があります。大根・かぶ・もやし・長いも&大和いも・長ねぎ・えのきなど、体あたたまる冬の旬野菜「白野菜」を使ったレシピを紹介します。
書名 白野菜 (Marble books)
書名ヨミ シロヤサイ
副書名 野菜引きレシピ Vol.1
副書名ヨミ ヤサイビキ レシピ
著者紹介 〈舘野鏡子〉1970年生まれ。料理・お菓子研究家。「NHKきょうの料理」のアシスタントを経て独立。TV、雑誌などで活躍。著書に「はじめてでもかんたんに作れる!キッズクッキング」など。
件名1 料理-野菜
言語区分 日本語



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