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書誌情報サマリ

書名

ガツンとうまい肉料理65 

著者名 太田 潤/著
出版者 大泉書店
出版年月 2007.5


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No. 所蔵館 資料種別 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 児島図書館一般0312718943596.3/オ/モモ41階帯出可在庫 

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2007
596.33 596.33
料理-肉

書誌詳細

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書誌種別 図書 一般
著者名 太田 潤/著
著者名ヨミ オオタ ジュン
出版者 大泉書店
出版年月 2007.5
ページ数 159p
大きさ 24cm
分類記号 596.33
内容紹介 10分でできる簡単メニューから、数日かけて作るとっておきのメニューまで! 牛・豚・鶏・ラム肉のうまみをいかした、全65レシピを収録。知っておきたい肉料理の基本とコツ、あると便利な道具なども紹介する。
書名 ガツンとうまい肉料理65 
書名ヨミ ガツン ト ウマイ ニクリョウリ ロクジュウゴ
副書名 キッチンで!アウトドアで! 肉の旨味をいかす!引き出す!だから、うまい!!
副書名ヨミ キッチン デ アウトドア デ ニク ノ ウマミ オ イカス ヒキダス ダカラ ウマイ
著者紹介 〈太田潤〉1954年横浜生まれ。写真家。野外料理研究家。著書に「アウトドア料理の基本」「いますぐ使えるオートキャンプ完全マニュアル」など。
件名1 料理-肉
言語区分 日本語



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