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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

コンビニコーヒーは、なぜ高級ホテルより美味いのか (ポプラ新書)

著者名 川島 良彰/著
出版者 ポプラ社
出版年月 2015.10


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1 中央図書館一般0118489509617.3/カ/2階帯出可在庫 
2 船穂図書館一般0711075267617.3/カ/2階帯出可在庫 
3 真備図書館一般0812603264617.3/カ/1階帯出可在庫 

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2015
コーヒー

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書 一般
著者名 川島 良彰/著
著者名ヨミ カワシマ ヨシアキ
出版者 ポプラ社
出版年月 2015.10
ページ数 203p
大きさ 18cm
分類記号 617.3
ISBN 4-591-14692-7
内容紹介 コーヒーを取り巻く世界の状況から日本独特の「コーヒー進化」、そしてコーヒーの美味しい淹れ方まで、世界的な「コーヒーハンター」が、コーヒーの最新事情と奥深き世界を説く。
書名 コンビニコーヒーは、なぜ高級ホテルより美味いのか (ポプラ新書)
書名ヨミ コンビニ コーヒー ワ ナゼ コウキュウ ホテル ヨリ ウマイ ノカ
著者紹介 1956年静岡市生まれ。株式会社ミカフェートを設立、代表取締役。日本サステイナブルコーヒー協会理事長、東京大学コーヒーサロン共同座長などを務める。著書に「コーヒーハンター」など。
件名1 コーヒー



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