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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

珈琲完全バイブル 

著者名 丸山 健太郎/監修
出版者 ナツメ社
出版年月 2021.6


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No. 所蔵館 資料種別 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 中央図書館一般0119341063596.7/コ/1階帯出可貸出中 
2 玉島図書館一般0414046755596.7/コ/ノミモノ1階帯出可在庫 

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2021
596.7 596.7
コーヒー

書誌詳細

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書誌種別 図書 一般
著者名 丸山 健太郎/監修
著者名ヨミ マルヤマ ケンタロウ
最新版
出版者 ナツメ社
出版年月 2021.6
ページ数 287p
大きさ 21cm
分類記号 596.7
ISBN 4-8163-7017-5
内容紹介 JBC上位入賞者を数多く輩出する丸山珈琲が監修! 美味しい珈琲の淹れ方から、豆の種類ごとの味わいやフレーバーまでを、写真とともに解説する。アレンジコーヒー、フードペアリングの楽しみ方、生産者のこだわり等も紹介。
書名 珈琲完全バイブル 
書名ヨミ コーヒー カンゼン バイブル
件名1 コーヒー



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