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蔵書情報

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所蔵数 5 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

野菜まるごと冷凍レシピ 

著者名 沼津 りえ/著
出版者 主婦の友社
出版年月 2021.5


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1 中央図書館一般0119338085596.37/ヌ/1階帯出可在庫 
2 児島図書館一般0314094194596.3/ヌ/モモ61階帯出可貸出中 
3 玉島図書館一般0414045658596.3/ヌ/1階帯出可在庫 
4 公民・移動一般2012109860596.37/ヌ/BM室帯出可在庫 
5 真備図書館一般0812215846596.3/ヌ/1階帯出可在庫 

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2021
596.37 596.37
料理-野菜 冷凍食品

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書 一般
著者名 沼津 りえ/著
著者名ヨミ ヌマズ リエ
出版者 主婦の友社
出版年月 2021.5
ページ数 103p
大きさ 26cm
分類記号 596.37
ISBN 4-07-447480-6
内容紹介 下処理なしでポリ袋に入れて冷凍室へ。うまみが凝縮され、鮮度もキープできる! 野菜まるごと冷凍法とその効果、冷凍した野菜の扱い方、冷凍野菜だからこそおいしくできる料理などを余すことなく紹介する。
書名 野菜まるごと冷凍レシピ 
書名ヨミ ヤサイ マルゴト レイトウ レシピ
副書名 ラクちん、おいしい!野菜の冷凍保存はこれでOK
副書名ヨミ ラクチン オイシイ ヤサイ ノ レイトウ ホゾン ワ コレ デ オーケー
著者紹介 管理栄養士、調理師、料理家。COOK会(料理教室)講師。親子や小中学生、大人向け、酒肴など多彩な料理教室を主宰。著書に「食材保存大全」「低糖質だからおいしい!おやつ&スイーツ」他。
件名1 料理-野菜
件名2 冷凍食品



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