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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 1

書誌情報サマリ

書名

ふとらない米粉パン 

著者名 茨木 くみ子/著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2026.9


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No. 所蔵館 資料種別 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 玉島図書館一般0414420885596.6/イ/パン1階帯出可入荷待 

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2026
596.63 http://id.ndl.go.jp/class/ndc10/596.63
パン 米粉

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書 一般
著者名 茨木 くみ子/著
著者名ヨミ イバラキ クミコ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2026.9
ページ数 83p
大きさ 20×21cm
分類記号 596.63
ISBN 4-579-21491-4
内容紹介 バターオイルなしでつくる身体にやさしい、こんにゃくマンナンを使った「ふとらない米粉パン」のレシピ集。基本の丸パン、バゲット、フォカッチャ、スイーツパン、おかずパンなどのつくりかたを、工程写真とともに紹介する。
書名 ふとらない米粉パン 
書名ヨミ フトラナイ コメコ パン
副書名 バターオイルなし、こんにゃくマンナンでつくる サイリウムハスク不使用
副書名ヨミ バター オイル ナシ コンニャク マンナン デ ツクル サイリウム ハスク フシヨウ
著者紹介 聖路加看護大学卒業。健康料理研究家。茨木クッキングスタジオを主宰。著書に「こねないふとらない食パン」「ふとらない米粉のお菓子」など。
件名1 パン
件名2 米粉



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