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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

基本のきちんと和食 (実用No.1)

著者名 市瀬 悦子/著
出版者 主婦の友社
出版年月 2015.11


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No. 所蔵館 資料種別 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 公民・移動一般2011866064596.21/イ/BM室帯出可在庫 

関連資料

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市瀬 悦子
2015
596.21 596.21
料理(日本)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書 一般
著者名 市瀬 悦子/著
著者名ヨミ イチセ エツコ
出版者 主婦の友社
出版年月 2015.11
ページ数 159p
大きさ 24cm
分類記号 596.21
ISBN 4-07-401510-8
内容紹介 料理の流れが身につくよう、手順を詳細に解説。レシピの意味と目的がわかるから、はじめてさんでも失敗なく作れます。覚えておきたい定番和食から、主菜、副菜、チャレンジ和食まで、人気・定番和食が満載。
書名 基本のきちんと和食 (実用No.1)
書名ヨミ キホン ノ キチント ワショク
副書名 知っておくと、料理上手に!
副書名ヨミ シッテ オクト リョウリ ジョウズ ニ
著者紹介 フードコーディネーター、料理研究家。「おいしくて、作りやすい家庭料理」をテーマに、雑誌やTVなどで活躍。著書に「野菜のおいしい使いきり」「朝、イチから作らないおべんとう」など。
件名1 料理(日本)



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