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書誌情報サマリ

書名

水野仁輔のスパイスレッスン 

著者名 水野 仁輔/著
出版者 中央公論新社
出版年月 2019.6


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1 中央図書館一般0119227957596/ミ/1階帯出可在庫 
2 真備図書館一般0812876175596/ミ/1階帯出可在庫 

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水野 仁輔
2019
596 596
料理 香辛料

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書 一般
著者名 水野 仁輔/著
著者名ヨミ ミズノ ジンスケ
出版者 中央公論新社
出版年月 2019.6
ページ数 189p
大きさ 19cm
分類記号 596
ISBN 4-12-005208-8
内容紹介 魔法のひと振りで定番料理も大変身! 簡単で本格的な使えるレシピ45品を紹介する。スパイスライフを楽しむエッセイや、知ったら得する解説コメントも満載。WEBサイト『OTEKOMACHI』連載を加筆し書籍化。
書名 水野仁輔のスパイスレッスン 
書名ヨミ ミズノ ジンスケ ノ スパイス レッスン
著者紹介 1974年静岡県生まれ。出張料理集団「東京カリ〜番長」を結成。全国各地でライブクッキングを開催するほか、世界のスパイス料理やカレーのルーツを探求。著書に「スパイスカレー事典」など。
件名1 料理
件名2 香辛料



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