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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ビリヤニ 

著者名 水野 仁輔/監修
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2021.4


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1 中央図書館一般0119335149596.3/ビ/1階帯出可在庫 
2 児島図書館一般0314093519596.3/ビ/モモ21階帯出可在庫 

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水野 仁輔 朝日新聞出版
2021
596.3 596.3
米飯 料理(南アジア)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書 一般
著者名 水野 仁輔/監修
著者名ヨミ ミズノ ジンスケ
著者名2 朝日新聞出版/編
著者名ヨミ2 アサヒ シンブン シュッパン
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2021.4
ページ数 159p
大きさ 26cm
分類記号 596.3
ISBN 4-02-334009-1
内容紹介 ビリヤニとは、インドを中心に主に南アジア地域で親しまれているスパイス炊き込みご飯。本格レシピから炊飯器レシピ、レトルトカレーレシピまで、全25種類のレシピを紹介する。ビリヤニ名店やビリヤニスパイス事典も掲載。
書名 ビリヤニ 
書名ヨミ ビリヤニ
副書名 とびきり美味しいスパイスご飯を作る!
副書名ヨミ トビキリ オイシイ スパイス ゴハン オ ツクル
件名1 米飯
件名2 料理(南アジア)



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