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書誌情報サマリ

書名

はじめてでもおいしく作れるリゾット・ピラフ・パエリア 

著者名 上田 淳子/著
出版者 家の光協会
出版年月 2020.11


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No. 所蔵館 資料種別 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 水島図書館一般0214047284596.3/ウ/1階帯出可在庫 
2 児島図書館一般0314085358596.3/ウ/シロ41階帯出可在庫 

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上田 淳子
2020
596.3 596.3
米飯

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書 一般
著者名 上田 淳子/著
著者名ヨミ ウエダ ジュンコ
出版者 家の光協会
出版年月 2020.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.3
ISBN 4-259-56668-5
内容紹介 手軽なのに本格的な洋風ごはんのレシピ集。だしを使わずにフライパンひとつで簡単に作れるリゾット・ピラフ・パエリアと、合わせて食べたいサイドディッシュのレシピを紹介します。
書名 はじめてでもおいしく作れるリゾット・ピラフ・パエリア 
書名ヨミ ハジメテ デモ オイシク ツクレル リゾット ピラフ パエリア
著者紹介 辻学園調理技術専門学校で西洋料理・製菓・製パン技術を習得。同校西洋料理研究職員を経て渡欧、フランスのミシュラン星付きレストラン等で修業を積む。料理研究家。雑誌や書籍、テレビで活躍。
件名1 米飯



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