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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

実は簡単!ハレの日ごはん 

著者名 上田 淳子/著
出版者 NHK出版
出版年月 2020.11


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No. 所蔵館 資料種別 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 児島図書館一般0314085366596/ウ/シロ31階帯出可在庫 
2 公民・移動一般2012098824596/ウ/BM室帯出可貸出中 
3 真備図書館一般0812091825596/ウ/1階帯出可在庫 

関連資料

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上田 淳子
2020
596 596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書 一般
著者名 上田 淳子/著
著者名ヨミ ウエダ ジュンコ
出版者 NHK出版
出版年月 2020.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596
ISBN 4-14-033313-6
内容紹介 フライパンで失敗なしのローストビーフ、水で煮るだけでお店の味になるアクアパッツァ…。小さなコツでグンとおいしくなる「ハレの日ごはん」のレシピを紹介します。『NHKきょうの料理ビギナーズ』連載に加筆し再編集。
書名 実は簡単!ハレの日ごはん 
書名ヨミ ジツ ワ カンタン ハレ ノ ヒ ゴハン
副書名 ごちそうしたい、ほめられたい
副書名ヨミ ゴチソウ シタイ ホメラレタイ
著者紹介 辻学園調理技術専門学校で西洋料理・製菓・製パン技術を習得。同校西洋料理研究職員を経て渡欧、フランスのミシュラン星付きレストラン等で修業を積む。料理研究家。雑誌や書籍、テレビで活躍。
件名1 料理



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