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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

あたらしい一汁三菜 

著者名 上田 淳子/著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2017.11


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No. 所蔵館 資料種別 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 中央図書館一般0119134245596/ウ/書庫帯出可在庫 
2 水島図書館一般0213934656596/ウ/1階帯出可貸出中 
3 児島図書館一般0314022468596/ウ/1階帯出可在庫 
4 真備図書館一般0812329969596/ウ/1階帯出可在庫 

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上田 淳子
2017
596 596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書 一般
著者名 上田 淳子/著
著者名ヨミ ウエダ ジュンコ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2017.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596
ISBN 4-579-21312-2
内容紹介 ひとつの料理に使う主材料はひとつ。忙しい人、料理初心者にもやさしい「あたらしい一汁三菜」の献立を紹介。「焼く、煮る」「つけ込み」「作りおき」のタイプ別の主菜から、副菜、汁物まで、無理なく作れるレシピを収録。
書名 あたらしい一汁三菜 
書名ヨミ アタラシイ イチジュウ サンサイ
著者紹介 神戸市生まれ。辻学園調理技術専門学校卒業。フランス等で約3年間料理修業を積み、帰国。シェフパティシエを経て、料理研究家として独立。著書に「中学・高校生のお弁当」など。
件名1 料理



内容細目

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