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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

きちんとおいしいクイックレシピ 

著者名 上田淳子/著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2013.9


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No. 所蔵館 資料種別 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 玉島図書館一般0413608589596/ウ/1階帯出可在庫 

関連資料

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上田淳子 Delicious Dining Club
2013
596
料理

書誌詳細

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書誌種別 図書 一般
著者名 上田淳子/著
著者名2 Delicious Dining Club/著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2013.9
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 4-579-21193-6
内容紹介 献立がマンネリ化、レパートリーが増えない、おいしいものを作りたいけど時間がない…。そんな料理の悩みをプロのアイデアで解決。テーマはQuick & Easy。「きちんとおいしい一皿」のレシピを紹介。
書名 きちんとおいしいクイックレシピ 
書名ヨミ キチント オイシイ クイック レシピ
副書名 Quick & Easy プロの技を効かせたDDC愛蔵レシピから
副書名ヨミ クイック アンド イージー プロ ノ ワザ オ キカセタ ディーディーシー アイゾウ レシピ カラ
著者紹介 調理師学校の西洋料理研究職員を経て渡欧。約3年間修業を積む。帰国後、シェフパティシエを経て料理研究家として独立。自宅で料理教室を主宰するほか、雑誌やテレビ、広告などでも活躍。2011年DDCウェブサイトをスタート。著書「3歳からのおべんとう」ほか。
件名1 料理
言語区分 日本語



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