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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

銀座ナイルレストラン物語 

著者名 水野仁輔/著
出版者 Pヴァイン・ブックス
出版年月 2011.9


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No. 所蔵館 資料種別 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 中央図書館ビジネス0117877985673.972/ミ/ビジネス書庫帯出可在庫 

関連資料

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水野仁輔 G.M.ナイル
2011
673.972

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書 一般
著者名 水野仁輔/著
著者名ヨミ ミズノ ジンスケ
著者名2 G.M.ナイル/語り
著者名ヨミ2 G.M.ナイル
出版者 Pヴァイン・ブックスブルース・インターアクションズ
出版年月 2011.9
ページ数 237p
大きさ 19cm
ISBN 4-86020-435-2
内容紹介 長年愛され続けれる「ナイルレストラン」という存在は、独自の思想に基づく営業によって、少しずつ形作られてきたのである…。定番「ムルギランチ」誕生の秘密とは。一気読み必至の、東銀座成り上がり伝説。
書名 銀座ナイルレストラン物語 
書名ヨミ ギンザ ナイル レストラン モノガタリ
副書名 日本で最も古く、最も成功したインド料理店
副書名ヨミ ニホン デ モットモ フルク モットモ セイコウシタ インド リョウリテン
著者紹介 【水野】1999年結成の男子8人組出張料理ユニット「東京カリ〜番町」の調理主任。2008年男子4人組の日印混合料理ユニット「東京スパイス番町」結成。毎年インドを旅し、現地で料理セッションを行なっている。
件名1 ナイルレストラン
言語区分 日本語



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