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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

I LOVEマカロン 

著者名 荻田 尚子/著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2006.10


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No. 所蔵館 資料種別 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 船穂図書館一般0710432527596.6/オ/書庫帯出可在庫 

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荻田 尚子
2006
596.65 596.65
菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書 一般
著者名 荻田 尚子/著
著者名ヨミ オギタ ヒサコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2006.10
ページ数 79p
大きさ 25cm
分類記号 596.65
内容紹介 白やピンク、黄色や緑など色とりどりの、小さくてかわいいマカロンのレシピ集。生地の混ぜ方や乾燥のタイミング、オーブンのコツまでを写真とあわせてわかりやすく解説。残った卵黄でできるお菓子やラッピングも紹介。
書名 I LOVEマカロン 
書名ヨミ アイ ラヴ マカロン
著者紹介 〈荻田尚子〉1969年生まれ。エコール・キュリネール国立辻製菓専門カレッジで学ぶ。東京のフランス菓子店「シャンドン」勤務を経て、料理研究家・石原洋子のアシスタント。世田谷の洋菓子店パティシエ。
件名1 菓子
言語区分 日本語



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