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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

香り高い焼き菓子大人のBAKE 

著者名 荻田 尚子/著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2017.11


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1 中央図書館一般0119132272596.65/オ/1階帯出可貸出中 
2 児島図書館一般0314021544596.6/オ/キ21階帯出可在庫 
3 真備図書館一般0812922920596.6/オ/1階帯出可在庫 

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荻田 尚子
2017
596.65 596.65
菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書 一般
著者名 荻田 尚子/著
著者名ヨミ オギタ ヒサコ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2017.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
ISBN 4-416-71704-2
内容紹介 ふだんよく作る焼き菓子が、洋酒、スパイス、ハーブ、塩の4つの素材のコンビネーションで、ワンランク上の大人味に変身。甘さ控えめで、ワインやブランデーなどにも合う大人向けの焼き菓子を紹介します。
書名 香り高い焼き菓子大人のBAKE 
書名ヨミ カオリタカイ ヤキガシ オトナ ノ ベイク
副書名 洋酒、スパイス、ハーブ、塩を効かせた
副書名ヨミ ヨウシュ スパイス ハーブ シオ オ キカセタ
著者紹介 大学卒業後、製菓専門学校で学ぶ。フランス菓子店勤務、料理研究家・石原洋子のアシスタントを経て、お菓子研究家。著書に「魔法のケーキ」「魔法のゼリー」など。
件名1 菓子



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