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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ひとりぶん、ふたりぶん刺身パックでさかなつまみ 

著者名 栗原 友/著
出版者 プレジデント社
出版年月 2021.10


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1 中央図書館一般0118977164596.35/ク/1階帯出可在庫 
2 玉島図書館一般0414089037596.3/ク/1階帯出可在庫 

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2021
596.35 596.35
料理-魚

書誌詳細

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書誌種別 図書 一般
著者名 栗原 友/著
著者名ヨミ クリハラ トモ
出版者 プレジデント社
出版年月 2021.10
ページ数 127p
大きさ 21cm
分類記号 596.35
ISBN 4-8334-5183-3
内容紹介 カツオのたたきトマトサルサ、ホタテのカリカリ海苔巻き、ウニのスクランブルエッグ、アジのタルタル…。刺身パックを使って自由な発想でつくる「さかなつまみ」を紹介する。つくりおきのレシピも掲載。
書名 ひとりぶん、ふたりぶん刺身パックでさかなつまみ 
書名ヨミ ヒトリブン フタリブン サシミ パック デ サカナツマミ
著者紹介 料理家。水産卸会社を経営。築地に鮮魚店「クリトモ商店」を開店。著書に「クリトモのさかな道」など。
件名1 料理-魚



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