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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

笠原将弘の和食道場 

著者名 笠原 将弘/著
出版者 扶桑社
出版年月 2016.11


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No. 所蔵館 資料種別 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 中央図書館一般0119067494596.21/カ/1階帯出可在庫 
2 水島図書館一般0214161911596.2/カ/1階帯出可在庫 
3 児島図書館一般0313996142596.2/カ/モモ11階帯出可貸出中 
4 真備図書館一般0812963551596.2/カ/1階帯出可在庫 

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笠原 将弘
2016
596.21 596.21
料理(日本)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書 一般
著者名 笠原 将弘/著
著者名ヨミ カサハラ マサヒロ
出版者 扶桑社
出版年月 2016.11
ページ数 159p
大きさ 24cm
分類記号 596.21
ISBN 4-594-07599-6
内容紹介 いつ食べてもほっとする煮物、焼き物や炒め物、カリッとした絶品の揚げ物、おつまみにもなる副菜…。手に入りやすい材料を使った、わかりやすく簡単なレシピで、和食の基本を紹介します。『ESSE』連載に加筆し書籍化。
書名 笠原将弘の和食道場 
書名ヨミ カサハラ マサヒロ ノ ワショク ドウジョウ
著者紹介 日本料理店「賛否両論」店主。雑誌やテレビなどで活躍。著書に「笠原将弘の毎日食べたい和食のおかず」「笠原流!4種の万能ダレでつくる和風おかず」など。
件名1 料理(日本)



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