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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

カクテルの図鑑 

著者名 Cocktail15番地/監修
出版者 マイナビ
出版年月 2013.9


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資料情報

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No. 所蔵館 資料種別 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 児島図書館一般0313491110596.7/カ/シロ71階帯出可在庫 

関連資料

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Cocktail15番地 斎藤都斗武 佐藤淳
2013
596.7
カクテル

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書 一般
著者名 Cocktail15番地/監修
著者名2 斎藤都斗武/監修
著者名3 佐藤淳/監修
出版者 マイナビ
出版年月 2013.9
ページ数 207p
大きさ 21cm
ISBN 4-8399-4623-X
内容紹介 色とりどりで美しく、複雑な味わいを楽しませてくれるカクテル。ベースとなったり、風味付けに使われたりする酒の知識から、カクテルのつくり方、デコレーション、グラス、スタイルまでを詳しく解説する。
書名 カクテルの図鑑 
書名ヨミ カクテル ノ ズカン
副書名 カクテルのレシピ407点とカクテルを楽しむための基礎知識
副書名ヨミ カクテル ノ レシピ ヨンヒャク シチテン ト カクテル オ タノシム タメノ キソ チシキ
著者紹介 【斎藤】1961年山形県出身。日本バーテンダースクール卒業後、伝説のバー「スミノフ」にて元日本バーテンダー協会会長・岩瀬庄治氏に師事する。独立後「Cocktail 15番地」を開店。現在は3店舗のバーを経営している。15番地オーナー・バーテンダー。
件名1 カクテル
言語区分 日本語



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