検索結果書誌詳細

図書一般
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、この資料には 0 件予約があります。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

おでん学!　(祥伝社新書)

著者名 紀文食品おでん研究班／編
出版者 祥伝社
出版年月 2025.12

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料種別 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 玉島図書館一般0414385609383.8/ｵ/新着本帯出可入荷待 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2025
【謎の香りはパン屋から】 謎の香りはパン屋から
土屋 うさぎ／著 【猫の刻参り　：　三島屋変調百物語拾…】 猫の刻参り　：　三島屋変調百物語拾…
宮部 みゆき／著 【それいけ!平安部】 それいけ!平安部
宮島 未奈／著 【風待荘へようこそ】 風待荘へようこそ
近藤 史恵／著 【ありか】 ありか
瀬尾 まいこ／著 【大ピンチずかん3】 大ピンチずかん3
鈴木 のりたけ／… 【天然生活　２０２５０３２０２５０３】 天然生活　２０２５０３２０２５０３
 【へこたれてなんかいられない】 へこたれてなんかいられない
ジェーン・スー／… 【老人初心者の青春】 老人初心者の青春
阿川 佐和子／著 【ねずみくんとチョコレート】 ねずみくんとチョコレート
なかえ よしを／… 【ドラえもん科学ワールドspecia…】 ドラえもん科学ワールドspecia…
藤子・F・不二雄… 【税金で買った本14】 税金で買った本14
ずいの／原作,系… 【ゲーテはすべてを言った】 ゲーテはすべてを言った
鈴木 結生／著 【パズルと天気】 パズルと天気
伊坂 幸太郎／著 【初瀬屋の客　：　狸穴屋お始末日記】 初瀬屋の客　：　狸穴屋お始末日記
西條 奈加／著 【追跡】 追跡
伊岡 瞬／著 【警察官のこのこ日記　：　本日、花金…】 警察官のこのこ日記　：　本日、花金…
安沼 保夫／著 【ＥＳＳＥ　２０２５０２２０２５０２】 ＥＳＳＥ　２０２５０２２０２５０２
 【るるぶドライブ中国四国ベスト…'26】 るるぶドライブ中国四国ベスト…'26
 【ＥＳＳＥ　２０２５０３２０２５０３】 ＥＳＳＥ　２０２５０３２０２５０３
 【アウト老のすすめ】 アウト老のすすめ
みうら じゅん／… 【婦人公論　（2022年…２０２５０２】 婦人公論　（2022年…２０２５０２
 【ああうれしい】 ああうれしい
畠中 恵／著 【へんしん のりもの】 へんしん のりもの
三浦 太郎／作 【ＬＤＫ　２０２５０３２０２５０３】 ＬＤＫ　２０２５０３２０２５０３
 【春立つ風】 春立つ風
あさの あつこ／… 【災疫の季節】 災疫の季節
中山 七里／[著… 【AIロボット世界のサバイバル　：…1】 AIロボット世界のサバイバル　：…1
ゴムドリco.／… 【ＬＤＫ　２０２５０４２０２５０４】 ＬＤＫ　２０２５０４２０２５０４
 【クロエとオオエ】 クロエとオオエ
有川 ひろ／著 【熟柿】 熟柿
佐藤 正午／著 【マリコにもほどがある!】 マリコにもほどがある!
林 真理子／著 【るるぶ香川高松琴平小豆島直島'26】 るるぶ香川高松琴平小豆島直島'26
 【いーれーて!】 いーれーて!
ささき みお／作… 【オセラ　２０２…２０２５０３／４　　】 オセラ　２０２…２０２５０３／４　　
 【ブレイクショットの軌跡】 ブレイクショットの軌跡
逢坂 冬馬／著 【るるぶ奈良'26】 るるぶ奈良'26
 【天使は見えないから、描かない】 天使は見えないから、描かない
島本 理生／著 【お城の迷路　：　世界をめぐり宝をと…】 お城の迷路　：　世界をめぐり宝をと…
香川 元太郎／作… 【婦人公論　（2022年…２０２５０５】 婦人公論　（2022年…２０２５０５
 【天然生活　２０２５０５２０２５０５】 天然生活　２０２５０５２０２５０５
 【ハムスたんていとかいとうニャー】 ハムスたんていとかいとうニャー
大塚 健太／作,… 【天然生活　２０２５０４２０２５０４】 天然生活　２０２５０４２０２５０４
 【暮しの手帖　２…２０２５０２／０３　】 暮しの手帖　２…２０２５０２／０３　
 【るるぶマンガとクイズで楽しく学ぶ!…】 るるぶマンガとクイズで楽しく学ぶ!…
ガリレオ工房／監… 【どっちが強い!?大空の究極バトル　…】 どっちが強い!?大空の究極バトル　…
ヴェズィル／スト… 【ＥＳＳＥ　２０２５０６２０２５０６】 ＥＳＳＥ　２０２５０６２０２５０６
 【英雄の悲鳴】 英雄の悲鳴
堂場 瞬一／著 【すてきにハンドメイド　…２０２５０２】 すてきにハンドメイド　…２０２５０２
 【泣きたい午後のご褒美】 泣きたい午後のご褒美
青山 美智子／[…
2025
【謎の香りはパン屋から】 謎の香りはパン屋から
土屋 うさぎ／著 【猫の刻参り　：　三島屋変調百物語拾…】 猫の刻参り　：　三島屋変調百物語拾…
宮部 みゆき／著 【それいけ!平安部】 それいけ!平安部
宮島 未奈／著 【風待荘へようこそ】 風待荘へようこそ
近藤 史恵／著 【ありか】 ありか
瀬尾 まいこ／著 【大ピンチずかん3】 大ピンチずかん3
鈴木 のりたけ／… 【天然生活　２０２５０３２０２５０３】 天然生活　２０２５０３２０２５０３
 【へこたれてなんかいられない】 へこたれてなんかいられない
ジェーン・スー／… 【老人初心者の青春】 老人初心者の青春
阿川 佐和子／著 【ねずみくんとチョコレート】 ねずみくんとチョコレート
なかえ よしを／… 【ドラえもん科学ワールドspecia…】 ドラえもん科学ワールドspecia…
藤子・F・不二雄… 【税金で買った本14】 税金で買った本14
ずいの／原作,系… 【ゲーテはすべてを言った】 ゲーテはすべてを言った
鈴木 結生／著 【パズルと天気】 パズルと天気
伊坂 幸太郎／著 【初瀬屋の客　：　狸穴屋お始末日記】 初瀬屋の客　：　狸穴屋お始末日記
西條 奈加／著 【追跡】 追跡
伊岡 瞬／著 【警察官のこのこ日記　：　本日、花金…】 警察官のこのこ日記　：　本日、花金…
安沼 保夫／著 【ＥＳＳＥ　２０２５０２２０２５０２】 ＥＳＳＥ　２０２５０２２０２５０２
 【るるぶドライブ中国四国ベスト…'26】 るるぶドライブ中国四国ベスト…'26
 【ＥＳＳＥ　２０２５０３２０２５０３】 ＥＳＳＥ　２０２５０３２０２５０３
 【アウト老のすすめ】 アウト老のすすめ
みうら じゅん／… 【婦人公論　（2022年…２０２５０２】 婦人公論　（2022年…２０２５０２
 【ああうれしい】 ああうれしい
畠中 恵／著 【へんしん のりもの】 へんしん のりもの
三浦 太郎／作 【ＬＤＫ　２０２５０３２０２５０３】 ＬＤＫ　２０２５０３２０２５０３
 【春立つ風】 春立つ風
あさの あつこ／… 【災疫の季節】 災疫の季節
中山 七里／[著… 【AIロボット世界のサバイバル　：…1】 AIロボット世界のサバイバル　：…1
ゴムドリco.／… 【ＬＤＫ　２０２５０４２０２５０４】 ＬＤＫ　２０２５０４２０２５０４
 【クロエとオオエ】 クロエとオオエ
有川 ひろ／著 【熟柿】 熟柿
佐藤 正午／著 【マリコにもほどがある!】 マリコにもほどがある!
林 真理子／著 【るるぶ香川高松琴平小豆島直島'26】 るるぶ香川高松琴平小豆島直島'26
 【いーれーて!】 いーれーて!
ささき みお／作… 【オセラ　２０２…２０２５０３／４　　】 オセラ　２０２…２０２５０３／４　　
 【ブレイクショットの軌跡】 ブレイクショットの軌跡
逢坂 冬馬／著 【るるぶ奈良'26】 るるぶ奈良'26
 【天使は見えないから、描かない】 天使は見えないから、描かない
島本 理生／著 【お城の迷路　：　世界をめぐり宝をと…】 お城の迷路　：　世界をめぐり宝をと…
香川 元太郎／作… 【婦人公論　（2022年…２０２５０５】 婦人公論　（2022年…２０２５０５
 【天然生活　２０２５０５２０２５０５】 天然生活　２０２５０５２０２５０５
 【ハムスたんていとかいとうニャー】 ハムスたんていとかいとうニャー
大塚 健太／作,… 【天然生活　２０２５０４２０２５０４】 天然生活　２０２５０４２０２５０４
 【暮しの手帖　２…２０２５０２／０３　】 暮しの手帖　２…２０２５０２／０３　
 【るるぶマンガとクイズで楽しく学ぶ!…】 るるぶマンガとクイズで楽しく学ぶ!…
ガリレオ工房／監… 【どっちが強い!?大空の究極バトル　…】 どっちが強い!?大空の究極バトル　…
ヴェズィル／スト… 【ＥＳＳＥ　２０２５０６２０２５０６】 ＥＳＳＥ　２０２５０６２０２５０６
 【英雄の悲鳴】 英雄の悲鳴
堂場 瞬一／著 【すてきにハンドメイド　…２０２５０２】 すてきにハンドメイド　…２０２５０２
 【泣きたい午後のご褒美】 泣きたい午後のご褒美
青山 美智子／[…
383.81　383.81
【火山列島日本の食　：　稀有な風土が…】 火山列島日本の食　：　稀有な風土が…
井上 栄／著 【伝統の食文化と地域創生　：　菓子を…】 伝統の食文化と地域創生　：　菓子を…
太田 達／編著 【日本全国郷土料理ずかん　：　たのし…】 日本全国郷土料理ずかん　：　たのし…
「郷土料理ずかん… 【小雪と発酵おばあちゃん】 小雪と発酵おばあちゃん
小雪／語り手,N… 【ピースフルオコノミヤキ　：　世界を…】 ピースフルオコノミヤキ　：　世界を…
むかい あぐる／… 【疫病退散たべもの記　：　病除けの祈…】 疫病退散たべもの記　：　病除けの祈…
吉野 りり花／著 【物語のある和菓子図鑑】 物語のある和菓子図鑑
ペズル／著,阿部… 【江戸の食商い　：　知恵・洒落・粋の…】 江戸の食商い　：　知恵・洒落・粋の…
権代 美重子／著 【中華料理と日本人　：　帝国主義から…】 中華料理と日本人　：　帝国主義から…
岩間 一弘／著 【日本語と英語でわかる!もっと知りた…】 日本語と英語でわかる!もっと知りた…
小倉 朋子／著,… 【知ると楽しい!すしのすべて　：　日…】 知ると楽しい!すしのすべて　：　日…
「すしのすべて」… 【旅と歴史好きのためのご当地グルメ誕…】 旅と歴史好きのためのご当地グルメ誕…
宇田川 勝司／著 【ぼくらのお祝いごはん　：　おはなし…】 ぼくらのお祝いごはん　：　おはなし…
落合 由佳／作,… 【知って極める!ラーメンのすべて　：…】 知って極める!ラーメンのすべて　：…
ラーメンのすべて… 【日本の漬物のひみつ　：　多彩な進化…】 日本の漬物のひみつ　：　多彩な進化…
小泉 武夫／監修… 【有職食文化図鑑　：　儀礼・食材・料…】 有職食文化図鑑　：　儀礼・食材・料…
八條 忠基／著 【料理の日本史】 料理の日本史
五味 文彦／著 【あんかけ焼きそばの謎】 あんかけ焼きそばの謎
塩崎 省吾／著 【ナポリタンの不思議】 ナポリタンの不思議
田中 健介／著 【カツオの古代学　：　和食文化の源流…】 カツオの古代学　：　和食文化の源流…
三舟 隆之／編,… 【知ると楽しい!和菓子のひみつ　：　…】 知ると楽しい!和菓子のひみつ　：　…
「和菓子のひみつ… 【The Manga Guide t…】 The Manga Guide t…
HIROSHI … 【教養としての和食　：　食文化の歴史…】 教養としての和食　：　食文化の歴史…
江原 絢子／監修 【味なニッポン戦後史】 味なニッポン戦後史
澁川 祐子／著 【日本のグルメ図鑑　：　47都道府県…】 日本のグルメ図鑑　：　47都道府県…
地球の歩き方編集… 【コウケンテツの日本100年ゴハン…2】 コウケンテツの日本100年ゴハン…2
NHK「コウケン… 【古代人の食事と健康】 古代人の食事と健康
三舟 隆之／著 【飽食以前　：　イモと雑穀の民俗】 飽食以前　：　イモと雑穀の民俗
野本 寛一／著 【紫式部ごはんで若返る　：　平安時代…】 紫式部ごはんで若返る　：　平安時代…
永山 久夫／著 【豆腐の文化史】 豆腐の文化史
原田 信男／著 【知ると楽しい!和食のひみつ　：　世…】 知ると楽しい!和食のひみつ　：　世…
「和食のひみつ」… 【寄せ場のグルメ】 寄せ場のグルメ
中原 一歩／著 【和食の文化史　：　各地に息づくさま…】 和食の文化史　：　各地に息づくさま…
佐藤 洋一郎／著 【おいしい食の流行史】 おいしい食の流行史
阿古 真理／著 【おいしいもんには理由がある】 おいしいもんには理由がある
土井 善晴／著 【ソース焼きそばの謎】 ソース焼きそばの謎
塩崎 省吾／著 【コウケンテツの日本100年ゴ…[1]】 コウケンテツの日本100年ゴ…[1]
NHK「コウケン… 【オッス!食国　：　美味しいにっぽん】 オッス!食国　：　美味しいにっぽん
小倉 ヒラク／著 【伝統の和食から現代のWASHOKU】 伝統の和食から現代のWASHOKU
服部 幸應／監修… 【大胆推理!ケンミン食のなぜ】 大胆推理!ケンミン食のなぜ
阿古 真理／著 【古代寺院の食を再現する　：　西大寺…】 古代寺院の食を再現する　：　西大寺…
三舟 隆之／編,… 【幻の麵料理　：　再現100品】 幻の麵料理　：　再現100品
魚柄 仁之助／著 【日本人の愛したお菓子たち　：　明治…】 日本人の愛したお菓子たち　：　明治…
吉田 菊次郎／著 【蕎麦のひみつ　：　知識・愉しみかた…】 蕎麦のひみつ　：　知識・愉しみかた…
ほし ひかる／監… 【日本の自然をいただきます　：　山菜…】 日本の自然をいただきます　：　山菜…
ウィニフレッド・… 【「おふくろの味」幻想　：　誰が郷愁…】 「おふくろの味」幻想　：　誰が郷愁…
湯澤 規子／著 【千宗屋の和菓子十二か月】 千宗屋の和菓子十二か月
千 宗屋／著 【古くて新しい日本の伝統食品　：　発…】 古くて新しい日本の伝統食品　：　発…
陸田 幸枝／著,… 【むう風土記　：　ごはんで紐解く日本…】 むう風土記　：　ごはんで紐解く日本…
松鳥 むう／著 【江戸 食の歳時記】 江戸 食の歳時記
松下 幸子／著,…

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書　一般
著者名 紀文食品おでん研究班／編
著者名ヨミ キブン ショクヒン オデン ケンキュウハン
出版者 祥伝社
出版年月 2025.12
ページ数 204p
大きさ 18cm
分類記号 383.81
ISBN 4-396-11724-5
内容紹介 豊富なデータや現地調査を交え、おでんに秘められた地域性と時代性を解き明かす。おでんクイズやおでんの日本史、プロに学ぶおでん作りのコツ、おでん種もの図鑑なども収録。
書名 おでん学!　(祥伝社新書)
書名ヨミ オデンガク
件名1 おでん



内容細目

前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。