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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

日本の自然をいただきます (亜紀書房翻訳ノンフィクション・シリーズ)

著者名 ウィニフレッド・バード/著
出版者 亜紀書房
出版年月 2023.3


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1 中央図書館一般0119595403383.81/バ/2階帯出可在庫 
2 水島図書館一般0214370140383.8/バ/1階帯出可在庫 

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ウィニフレッド・バード 上杉 隼人
2023
383.81 383.81
食生活-日本 山菜 海そう

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書 一般
著者名 ウィニフレッド・バード/著
著者名ヨミ ウィニフレッド バード
著者名2 上杉 隼人/訳
著者名ヨミ2 ウエスギ ハヤト
出版者 亜紀書房
出版年月 2023.3
ページ数 314p
大きさ 19cm
分類記号 383.81
ISBN 4-7505-1782-7
内容紹介 2005年に来日した著者が、山菜・海藻をさがして北海道から九州まで古代薫る地へ赴き、調べ、食べた、“原日本”の風景と暮らしに迫る異文化食紀行。各章末にレシピ、巻末に野草・海藻ガイド付き。
書名 日本の自然をいただきます (亜紀書房翻訳ノンフィクション・シリーズ)
書名ヨミ ニホン ノ シゼン オ イタダキマス
副書名 山菜・海藻をさがす旅
副書名ヨミ サンサイ カイソウ オ サガス タビ
著者紹介 米国マサチューセッツ州・アマースト大学で政治学を学ぶ。新聞記者、翻訳者、ライター。
件名1 食生活-日本
件名2 山菜
件名3 海そう



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