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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ラーメンと愛国 (講談社現代新書)

著者名 速水健朗/著
出版者 講談社
出版年月 2011.10


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No. 所蔵館 資料種別 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 児島図書館一般0312910490596.3/ハ/ミドリ21階帯出可在庫 

関連資料

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2011
596.38
そば

書誌詳細

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書誌種別 図書 一般
著者名 速水健朗/著
出版者 講談社
出版年月 2011.10
ページ数 283p
大きさ 18cm
ISBN 4-06-280041-1
内容紹介 今や「国民食」となったラーメン。その始まりは戦後の食糧不足と米国の小麦戦略だった…。ラーメンの「進化」を戦後日本の変動と重ね合わせ、ラーメンから現代史を読み解く、スリリングな物語。
書名 ラーメンと愛国 (講談社現代新書)
書名ヨミ ラーメン ト アイコク
著者紹介 ライター、編集者。コンピュータ誌の編集を経て現在フリーランスとして活動中。専門分野はメディア論、都市論、ショッピングモール研究、団地研究など。TBSラジオ「文化系トークラジオLife」にレギュラー出演中。主な著書に「タイアップの歌謡史」など。
件名1 そば
言語区分 日本語



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