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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

シューマンズバーブック 

著者名 チャールズ・シューマン/著
出版者 河出書房新社
出版年月 2018.2


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No. 所蔵館 資料種別 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 真備図書館一般0812968626596.7/シ/1階帯出可在庫 

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2018
596.7 http://id.ndl.go.jp/class/ndc10/596.7
カクテル

書誌詳細

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書誌種別 図書 一般
著者名 チャールズ・シューマン/著
著者名ヨミ チャールズ シューマン
ギュンター・マッタイ/画
ギュンター マッタイ
福西 英三/監訳
フクニシ エイゾウ
出版者 河出書房新社
出版年月 2018.2
ページ数 406p
大きさ 18cm
分類記号 596.7
ISBN 4-309-27921-3
内容紹介 世界中のバーでバイブルとなった、伝説のバーマン、チャールズ・シューマンによる革新的レシピ本。500種類のカクテルを紹介するほか、カクテルのベースとなる酒精飲料についての商品学など、バーに関する知識を織り込む。
書名 シューマンズバーブック 
書名ヨミ シューマンズ バー ブック
著者紹介 1941年生まれ。83年ミュンヘンにてバー「シューマンズ」を開く。
件名1 カクテル



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