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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

江戸っ子菓子屋のおつまみ噺　

著者名 細田　安兵衛／著
出版者 慶応義塾大学出版会
出版年月 ２００９．５

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No. 所蔵館 資料種別 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 中央図書館一般0116782186588.36//書庫帯出可在庫 

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書誌詳細

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書誌種別 図書　一般
著者名 細田　安兵衛／著
著者名ヨミ ホソダ ヤスベエ
出版者 慶応義塾大学出版会
出版年月 ２００９．５
ページ数 ２６６ｐ
大きさ ２０ｃｍ
分類記号 588.36
内容紹介 創業者の才覚、菓子屋の商いと生活、太平洋戦争と菓子業の苦難、看板の継承…。梅ぼ志飴で有名な老舗菓子屋「栄太楼」の六代目が、幕末・明治・大正・昭和を生き抜いてきた店の歴史を綴る。
書名 江戸っ子菓子屋のおつまみ噺　
書名ヨミ エドッコ　カシヤ　ノ　オツマミバナシ
著者紹介 〈細田安兵衛〉昭和２年東京都生まれ。慶応義塾大学経済学部卒業。株式会社栄太楼総本鋪相談役、茶道宗偏流時習軒十一世家元。東京都及び全国観光土産品連盟会長等を務める。平成１１年に勲四等瑞宝章受章。
件名1 栄太楼総本鋪
言語区分 日本語



内容細目

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