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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

京都和菓子めぐり 

著者名 鈴木宗康/著
出版者 淡交社
出版年月 2014.4


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1 玉島図書館一般0413635830588.3/ス/1階帯出可在庫 

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2014
588.36
和菓子

書誌詳細

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書誌種別 図書 一般
著者名 鈴木宗康/著
著者名2 鈴木宗博/著
出版者 淡交社
出版年月 2014.4
ページ数 191p
大きさ 21cm
ISBN 4-473-03944-7
内容紹介 京都の人々に愛され続けている和菓子の老舗を80軒掲載。四季折々の上生菓子、伝統の御用菓子、素朴な門前菓子やおまんじゅうなど、美しいお菓子の写真とともに最新の情報を紹介。データ:2014年2月現在。
書名 京都和菓子めぐり 
書名ヨミ キョウト ワガシ メグリ
著者紹介 【鈴木宗康】1926~2008年。京都府生まれ。江戸菓子司鈴木越後10代目。和菓子研究家、裏千家名誉教授。茶道教授のかたわら、和菓子を研究し、「茶菓子の話」「茶の菓子」「茶菓子十二ケ月」「茶の湯菓子」「京・銘菓案内」などを著した。
件名1 和菓子
言語区分 日本語



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