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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

いちばん簡単な手作り燻製レシピ 

著者名 黒田民子/著
出版者 河出書房新社
出版年月 2014.2


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No. 所蔵館 資料種別 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 玉島図書館一般0413628827596.3/ク/テヅクリホゾンショク1階帯出可在庫 
2 公民・移動一般2011741077596.3/ク/BM室帯出可在庫 

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2014
596.3
燻製

書誌詳細

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書誌種別 図書 一般
著者名 黒田民子/著
出版者 河出書房新社
出版年月 2014.2
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 4-309-28420-5
内容紹介 鍋、網、茶葉があれば簡単に作れる燻製レシピ。ベーコンや卵などの定番から、野菜、魚介類などの変わりダネまで、約40種類ほど紹介する。燻製を使ったアレンジレシピも豊富に掲載。
書名 いちばん簡単な手作り燻製レシピ 
書名ヨミ イチバン カンタンナ テズクリ クンセイ レシピ
副書名 鍋&茶葉さえあればおうちで作れる!
副書名ヨミ ナベ アンド チャバ サエ アレバ オウチ デ ツクレル
著者紹介 家庭料理研究家。子育てや主婦業の経験を活かし、旬の素材を使った誰にでもかんたんに作れるレシピを発表。身体に優しい手作り料理や調味料も幅広く提案。テレビ出演や雑誌等への執筆のほか、All About「ホームメイドクッキング」ガイドとしても活躍。
件名1 燻製
言語区分 日本語



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