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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

サルビア給食室のやさしいお魚料理 

著者名 ワタナベ マキ/著
出版者 毎日コミュニケーションズ
出版年月 2009.5


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No. 所蔵館 資料種別 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 水島図書館一般0213253487596.3//1階帯出可在庫 

関連資料

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ワタナベ マキ
2009
596.35 596.35
料理-魚

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書 一般
著者名 ワタナベ マキ/著
著者名ヨミ ワタナベ マキ
出版者 毎日コミュニケーションズ
出版年月 2009.5
ページ数 94p
大きさ 26cm
分類記号 596.35
内容紹介 お刺身用の魚を買ってきて作るレシピや、魚屋さんで3枚におろしてもらったものを使うレシピなど、手軽においしく魚を食べる60レシピを紹介。魚の基本のさばき方も教えます。
書名 サルビア給食室のやさしいお魚料理 
書名ヨミ サルビア キュウショクシツ ノ ヤサシイ オサカナ リョウリ
副書名 切り身で、刺身で、ストックで…
副書名ヨミ キリミ デ サシミ デ ストック デ
著者紹介 〈ワタナベマキ〉料理家。グラフィックデザイナーを経て、「サルビア給食室」として現職に。雑誌などでレシピを提案するほか、ケータリングサービスも行う。著書に「サルビア給食室のドライフードレシピ」など。
件名1 料理-魚
言語区分 日本語



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