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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

にっぽんのパンと畑のスープ 

著者名 白崎裕子/著
出版者 WAVE出版
出版年月 2010.3


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1 中央図書館一般0118707801596.63/シ/1階帯出可在庫 

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2010
596.63 596.63
パン 料理

書誌詳細

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書誌種別 図書 一般
著者名 白崎裕子/著
出版者 WAVE出版
出版年月 2010.3
ページ数 110p
大きさ 15×21cm
分類記号 596.63
ISBN 4-87290-455-9
内容紹介 話題の料理教室・葉山「白崎茶会」待望のレシピ集。地粉、天然酵母、海塩で作るふわふわパンに、手作りスープの素を使った即席ベジスープ。砂糖、卵、乳製品、肉、魚を使わないパン18種とスープ23種を紹介。
書名 にっぽんのパンと畑のスープ 
書名ヨミ ニッポン ノ パン ト ハタケ ノ スープ
副書名 なつかしくてあたらしい、白崎茶会のオーガニックレシピ
副書名ヨミ ナツカシクテ アタラシイ シラサキ チャカイ ノ オーガニック レシピ
著者紹介 東京生まれ。自然食品店「陰陽洞」主催のナチュラルパン&スイーツ教室「インズヤンズ茶会」の講師を経て、渚のマクロビオティック「白崎茶会」を開催。岡倉天心、桜沢如一、森村桂を師と仰ぎ、日々レシピ製作と教室に明け暮れる。レシピDVD「魔女のレシピ」。
件名1 パン
件名2 料理
言語区分 日本語



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