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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

「ナイルレストラン」ナイル善己のやさしいインド料理 

著者名 ナイル善己/著
出版者 世界文化社
出版年月 2014.6


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1 水島図書館一般0213770324596.2//1階帯出可在庫 
2 児島図書館一般0313530735596.2/ナ/モモ21階帯出可在庫 
3 玉島図書館一般0413641689596.2/ナ/ソノタガイコク1階帯出可在庫 

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2014
596.22
料理(インド)

書誌詳細

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書誌種別 図書 一般
著者名 ナイル善己/著
著者名ヨミ ナイル ヨシミ
出版者 世界文化社
出版年月 2014.6
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 4-418-14303-3
内容紹介 銀座の人気インド料理店「ナイルレストラン」が教える、いちばん親切なインド料理書の決定版。「スパイスカレー」と「おかず」。基本ルールを説き明かす、ナイル式の人気メニュー67品を紹介。
書名 「ナイルレストラン」ナイル善己のやさしいインド料理 
書名ヨミ ナイル レストラン ナイル ヨシミ ノ ヤサシイ インド リョウリ
著者紹介 1976年東京生まれ。都内のレストランを経てインドへ渡り、南インド・ゴア州の五つ星ホテルで修業を積む。日本最古の本格インド料理店「ナイルレストラン」の3代目。テレビや雑誌でも活躍中。
件名1 料理(インド)
言語区分 日本語



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