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蔵書情報

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所蔵数 5 在庫数 5 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

はじめてのアラブごはん (旅のごはんBOOK)

著者名 小松 あき/著
出版者 イカロス出版
出版年月 2022.6


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No. 所蔵館 資料種別 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 中央図書館一般0119478857596.22/コ/1階帯出可在庫 
2 水島図書館一般0214331233596.2/コ/1階帯出可在庫 
3 児島図書館一般0314114828596.2/コ/モモ21階帯出可在庫 
4 玉島図書館一般0414214460596.2/コ/ソノタガイコク1階帯出可在庫 
5 真備図書館一般0811926534596.2/コ/1階帯出可在庫 

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2022
2022
596.22 596.22

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書 一般
著者名 小松 あき/著
著者名ヨミ コマツ アキ
出版者 イカロス出版
出版年月 2022.6
ページ数 111p
大きさ 25cm
分類記号 596.22
ISBN 4-8022-1168-0
内容紹介 レンズ豆のスープ、オクラのポタージュ風、ラムの串焼き、揚げ魚の炊き込みごはん、ひよこ豆のコロッケ…。アラブの国の料理上手なお母さんたち直伝の家庭料理と、シリアのお菓子工房で教わったスイーツレシピを紹介します。
書名 はじめてのアラブごはん (旅のごはんBOOK)
書名ヨミ ハジメテ ノ アラブ ゴハン
副書名 手軽に作れるエキゾチックレシピ62
副書名ヨミ テガル ニ ツクレル エキゾチック レシピ ロクジュウニ
著者紹介 ロンドン、東京のレストラン勤務を経て、ダマスカスの菓子工房や一般家庭で料理や菓子を習う。日本とエジプトでアラブ料理に関する記事の執筆、料理教室、翻訳などの活動を行う。
件名1 料理(アラビア)



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