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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ペク先生のやみつき韓国ごはん (おうちでつくろう本場の味)

著者名 ペク ジョンウォン/著
出版者 小学館クリエイティブ
出版年月 2022.2


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No. 所蔵館 資料種別 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 中央図書館一般0119429504596.22/ペ/1階帯出可貸出中 

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2022
596.22 596.22
料理(朝鮮)

書誌詳細

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書誌種別 図書 一般
著者名 ペク ジョンウォン/著
著者名ヨミ ペク ジョンウォン
著者名2 小林 夏希/訳
著者名ヨミ2 コバヤシ ナツキ
出版者 小学館クリエイティブ小学館
出版年月 2022.2
ページ数 150p
大きさ 26cm
分類記号 596.22
ISBN 4-7780-3574-7
内容紹介 基本調味料をおいしくなる比率で混ぜておく「万能調味料」さえあれば、食材を仕込んで混ぜるだけで料理が完成する。万能味噌・オイル・カルビソースで作る、バリエーションに富んだ韓国ごはん55レシピを紹介する。
書名 ペク先生のやみつき韓国ごはん (おうちでつくろう本場の味)
書名ヨミ ペク センセイ ノ ヤミツキ カンコク ゴハン
副書名 万能味噌・オイル・カルビソースでもっと絶品レシピ
副書名ヨミ バンノウ ミソ オイル カルビ ソース デ モット ゼッピン レシピ
著者紹介 韓国の外食企業「THE BORN KOREA」代表。実業家兼外食経営専門家。YouTubeチャンネル『Paik's Cuisine』でオリジナルレシピを紹介。
件名1 料理(朝鮮)



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