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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ほぼ10分でアジアのスープ 

著者名 エダジュン/著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2022.1


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No. 所蔵館 資料種別 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 中央図書館一般0119423648596.22/エ/1階帯出可在庫 

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2022
596.22 596.22
料理(アジア) スープ

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書 一般
著者名 エダジュン/著
著者名ヨミ エダジュン
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2022.1
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.22
ISBN 4-416-62147-9
内容紹介 トムヤムクン、鶏肉とじゃがいものココナッツカレースープ、たらと野菜のスパイシースープ、たっぷりきのこのスープ…。手に入る身近な食材を使った、10分くらいで作れるアジアの国々のスープを紹介する。
書名 ほぼ10分でアジアのスープ 
書名ヨミ ホボ ジップン デ アジア ノ スープ
副書名 身近な調味料と材料でできる
副書名ヨミ ミジカ ナ チョウミリョウ ト ザイリョウ デ デキル
著者紹介 株式会社スマイルズでSoup Stock Tokyoの本社業務に携わり、独立。パクチー料理研究家。管理栄養士。著書に「野菜たっぷり具だくさんの主役スープ150」など。
件名1 料理(アジア)
件名2 スープ



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