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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

クルドの食卓 

著者名 中島 直美/著
出版者 ぶなのもり
出版年月 2022.4


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資料情報

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No. 所蔵館 資料種別 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 中央図書館一般0119454809596.22/ナ/1階帯出可在庫 
2 水島図書館一般0214322513596.2/ナ/1階帯出可在庫 
3 児島図書館一般0313896631596.2/ナ/モモ21階帯出可在庫 

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2022
2022
596.22 596.22
料理(トルコ) クルド族

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書 一般
著者名 中島 直美/著
著者名ヨミ ナカジマ ナオミ
出版者 ぶなのもり
出版年月 2022.4
ページ数 80p
大きさ 21cm
分類記号 596.22
ISBN 4-907873-10-3
内容紹介 羊肉と白インゲン豆の煮込み、ライスプディングなど、日常の食事から特別なときのごちそう、デザートまで、トルコから来た在日クルド人の家庭料理を紹介。料理教室から見える世界、食事にまつわるトークなども収録する。
書名 クルドの食卓 
書名ヨミ クルド ノ ショクタク
著者紹介 創curu合同会社を設立し、事業として料理教室、オヤ教室の開催、オヤ製品の販売を行う。
件名1 料理(トルコ)
件名2 クルド族



内容細目

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