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蔵書情報

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所蔵数 7 在庫数 6 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食べられる虫ハンドブック 

著者名 内山 昭一/監修
出版者 自由国民社
出版年月 2019.6


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No. 所蔵館 資料種別 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 中央図書館一般0119228443383.8/タ/2階帯出可在庫 
2 水島図書館一般0214234452383.8/タ/1階帯出可在庫 
3 児島図書館一般0314054131383.8/タ/2階帯出可在庫 
4 玉島図書館一般0413245689383.8/タ/1階帯出可在庫 
5 ライフ一般0511044398383.8/タ/1階帯出可在庫 
6 公民・移動一般2012021677383.8/タ/BM室帯出可在庫 
7 真備図書館一般0812379386383.8/タ/1階帯出可貸出中 

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2019
383.8 383.8
昆虫食 昆虫-図鑑

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書 一般
著者名 内山 昭一/監修
著者名ヨミ ウチヤマ ショウイチ
著者名2 21世紀の食調査班/編
著者名ヨミ2 ニジュウイッセイキ ノ ショク チョウサハン
出版者 自由国民社
出版年月 2019.6
ページ数 95p
大きさ 19cm
分類記号 383.8
ISBN 4-426-12554-7
内容紹介 環境にやさしく生産効率に優れた食材として注目されるようになった昆虫。入手が比較的容易で食用に適した132種を厳選し、調理法や味・食感などを紹介した、コンパクトなハンドブック。
書名 食べられる虫ハンドブック 
書名ヨミ タベラレル ムシ ハンドブック
件名1 昆虫食
件名2 昆虫-図鑑



内容細目

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