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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ダルバートとネパール料理 

著者名 本田 遼/著
出版者 柴田書店
出版年月 2020.7


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1 中央図書館一般0119289411596.22/ホ/1階帯出可在庫 
2 玉島図書館一般0414022996596.2/ホ/ソノタガイ1階帯出可貸出中 
3 真備図書館一般0812952109596.2/ホ/1階帯出可在庫 

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2020
2020
596.22 596.22

書誌詳細

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書誌種別 図書 一般
著者名 本田 遼/著
著者名ヨミ ホンダ リョウ
出版者 柴田書店
出版年月 2020.7
ページ数 127p
大きさ 26cm
分類記号 596.22
ISBN 4-388-06326-0
内容紹介 ネパールのカレー定食「ダルバート」のすべてがここに! 3店のネパール料理店を営む著者による、本格ネパール料理レシピ集。ネパール食べ歩きガイドブック、食のネパール語辞典も収録する。
書名 ダルバートとネパール料理 
書名ヨミ ダルバート ト ネパール リョウリ
副書名 ネパールカレーのテクニックとレシピ、食文化
副書名ヨミ ネパール カレー ノ テクニック ト レシピ ショクブンカ
著者紹介 1983年兵庫県生まれ。大阪にダルバート専門のネパール料理店「ダルバート食堂」、ネパール産とインド産スパイスの販売店兼スパイスカレー店「スパイス堂」を開店。
件名1 料理(ネパール)



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