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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料種別 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
1 |
児島図書館 | 一般 | 0311190946 | 596.22/ア/モモ2 | 1階 | 帯出可 | 在庫 |
2 |
ライフ | 一般 | 0510567662 | 596.22/ア/ | 1階 | 帯出可 | 在庫 |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
Andr〓 Nguyen Yukiko Moriyama
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 一般 |
著者名 |
Andr〓 Nguyen/〔著〕
|
著者名ヨミ |
Andre Nguyen |
著者名2 |
Yukiko Moriyama/〔著〕 |
著者名ヨミ2 |
ユキコ モリヤマ |
出版者 |
ブティック社
|
出版年月 |
2001.11 |
ページ数 |
90p |
大きさ |
26cm |
分類記号 |
596.22
|
内容紹介 |
ヘルシーで人気のベトナム料理を前菜から、スープ、サラダ、魚介のおかず、鶏・鴨・牛・豚肉のおかず、野菜・豆腐のおかず、麺類、ご飯もの、デザートまで紹介。基本のたれやだしスープ、ベトナム食事情、食材解説なども掲載。 |
書名 |
ベトナム料理 (レディブティックシリーズ) |
書名ヨミ |
ベトナム リョウリ |
副書名 |
人気のヘルシーメニューがいっぱい!! |
副書名ヨミ |
ニンキ ノ ヘルシー メニュー ガ イッパイ |
著者紹介 |
〈Nguyen〉ベトナム・サイゴン生まれ。18歳で渡米。アンドレ・ビストロ・レストラン開業。 |
件名1 |
料理(ベトナム)
|
言語区分 |
日本語 |
内容細目
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