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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

伝えたい日本の郷土料理 煮る 

著者名 日本食生活協会/監修
出版者 ほるぷ出版
出版年月 2026.1


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No. 所蔵館 資料種別 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 中央図書館児童011999660138//新着本帯出可在庫 
2 水島図書館児童021451521538//新着本帯出可在庫 

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2026
2026
383.81 383.81
料理(日本)

書誌詳細

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書誌種別 図書 児童
著者名 日本食生活協会/監修
著者名ヨミ ニホン ショクセイカツ キョウカイ
出版者 ほるぷ出版
出版年月 2026.1
ページ数 47p
大きさ 28cm
分類記号 383.81
ISBN 4-593-10573-1
内容紹介 各地域の歴史や生活を伝える郷土料理。秋田県のきりたんぽ鍋、長野県の鯉こく、京都の黒豆煮、山口県のいとこ煮など、「煮る」をテーマに47都道府県の郷土料理を紹介する。
書名 伝えたい日本の郷土料理 煮る 
書名ヨミ ツタエタイ ニホン ノ キョウド リョウリ ニル
副書名 47都道府県の郷土料理を掲載!
副書名ヨミ ヨンジュウナナ トドウ フケン ノ キョウド リョウリ オ ケイサイ
件名1 料理(日本)



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