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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

おうちで本格エスニック 

著者名 チュオン・ホアン・カィン/著
出版者 東京書籍
出版年月 2012.7


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No. 所蔵館 資料種別 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 公民・移動一般2011725377596.22/チ/BM室帯出可在庫 

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2012
2012
596.22
料理(アジア)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書 一般
著者名 チュオン・ホアン・カィン/著
著者名ヨミ チュオン・ホアン・カィン
出版者 東京書籍
出版年月 2012.7
ページ数 112p
大きさ 26cm
ISBN 4-487-80677-1
内容紹介 ヘルシーで、エキゾチックで、しかもシンプル。それがアジアン・エスニック。ベトナムとタイを中心に、シンガポール、マレーシア、インドネシアの代表的な料理を厳選。基本手順を押さえた豊富なプロセス写真で紹介。
書名 おうちで本格エスニック 
書名ヨミ オウチ デ ホンカク エスニック
副書名 スパイシーでやさしいアジアごはんのつくり方
副書名ヨミ スパイシー デ ヤサシイ アジア ゴハン ノ ツクリカタ
件名1 料理(アジア)
言語区分 日本語



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