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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

絶対食べたいベトナムごはん 

著者名 森泉 麻美子/著
出版者 産業編集センター
出版年月 2019.9


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No. 所蔵館 資料種別 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 中央図書館一般0118819499596.22/モ/1階帯出可在庫 
2 児島図書館一般0313773350596.2/モ/ミドリ21階帯出可在庫 
3 玉島図書館一般0413998139292.3/モ/1階帯出可貸出中 
4 真備図書館一般0812589315596.2/モ/1階帯出可在庫 

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2019
596.22 596.22
料理(ベトナム)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書 一般
著者名 森泉 麻美子/著
著者名ヨミ モリイズミ マミコ
著者名2 中塚 雅之/著
著者名ヨミ2 ナカツカ ノリユキ
出版者 産業編集センター
出版年月 2019.9
ページ数 223p
大きさ 19cm
分類記号 596.22
ISBN 4-86311-238-4
内容紹介 ハノイのフォー、ダナンのブンチャーカー…。人気ベトナム料理店「オーセンティック」の2人のシェフがベトナムじゅうを食べ歩き、出会った激ウマ料理を一挙紹介したベトナム食ガイドの決定版。データ:2019年6月現在。
書名 絶対食べたいベトナムごはん 
書名ヨミ ゼッタイ タベタイ ベトナム ゴハン
著者紹介 北海道出身。フリーの編集者&ライター。ベトナム料理店「オーセンティック」をオープン。
件名1 料理(ベトナム)



内容細目

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