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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

アラン・デュカス秘密のレシピ 

著者名 永崎ひまる/著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2013.7


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No. 所蔵館 資料種別 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 児島図書館一般0313485609596.2/ナ/ミドリ21階帯出可在庫 

関連資料

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2013
596.23
Ducasse Alain 料理(西洋)-フランス

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書 一般
著者名 永崎ひまる/著
著者名2 アラン・デュカス/監修
著者名ヨミ2 アラン・デュカス
出版者 主婦と生活社
出版年月 2013.7
ページ数 159p
大きさ 21cm
ISBN 4-391-14275-9
内容紹介 フレンチの巨匠アラン・デュカスの珠玉のレシピ、パリのグルメ情報などを、おもしろおかしく描くコミックエッセイ。3ツ星シェフの味が作れるとっておきのレシピも入って、内容盛りだくさん。
書名 アラン・デュカス秘密のレシピ 
書名ヨミ アラン デュカス ヒミツ ノ レシピ
著者紹介 【永崎】食分野に強いマンガ家、イラストレーターとして活躍中。「ローソン」で漫画ルポを手がけ、ローソンウチカフェ・公認顧問の肩書を持つ。また、長崎弘美の別名で和風画家としても活動し、神社仏閣のお守りや絵馬の企画デザイナーも経験。その経歴から開運マンガ家としても知られる。
件名1 料理(西洋)-フランス
言語区分 日本語



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