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書誌情報サマリ

書名

大原千鶴のいつくしみ料理帖 

著者名 大原 千鶴/著
出版者 世界文化ブックス
出版年月 2022.12


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1 中央図書館一般0119544096596/オ/1階帯出可回送中 

関連資料

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大原 千鶴
2022
596 596
料理

書誌詳細

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書誌種別 図書 一般
著者名 大原 千鶴/著
著者名ヨミ オオハラ チズル
出版者 世界文化ブックス世界文化社
出版年月 2022.12
ページ数 159p
大きさ 25cm
分類記号 596
ISBN 4-418-22310-7
内容紹介 わが家の十八番、いつ食べてもおいしい作りおき、ひとりの至福昼ごはん…。料理研究家・大原千鶴が、これまで大切な家族のために作り続けてきた料理、人生後半に向けて自分のために作りたい料理など、全99品を紹介する。
書名 大原千鶴のいつくしみ料理帖 
書名ヨミ オオハラ チズル ノ イツクシミ リョウリチョウ
副書名 今まで、そしてこれから。
副書名ヨミ イママデ ソシテ コレカラ
著者紹介 料理研究家。京都・花脊の料理旅館「美山荘」が生家。第3回京都和食文化賞受賞。著書に「大原千鶴のかんたん仕込みごはん」「旨し、うるわし、京都ぐらし」など。
件名1 料理



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