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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

はじめてのアジアごはん (エイムック)

著者名 橋本 加名子/[著]
出版者 枻出版社
出版年月 2019.8


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1 中央図書館一般0118810712596.22/ハ/1階帯出可貸出中 
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2019
596.22 596.22
料理(アジア)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書 一般
著者名 橋本 加名子/[著]
著者名ヨミ ハシモト カナコ
出版者 枻出版社
出版年月 2019.8
ページ数 111p
大きさ 26cm
分類記号 596.22
ISBN 4-7779-5667-8
内容紹介 台湾、香港、タイ、ベトナム…料理研究家・橋本加名子がアジアで覚えた人気の味を再現したレシピ集。生春巻き、小籠包といった誰もが知るアジア料理から、肉・魚介・野菜などの素材別おかず、麵・ご飯・カレーまで収録する。
書名 はじめてのアジアごはん (エイムック)
書名ヨミ ハジメテ ノ アジア ゴハン
副書名 台湾、香港、タイ、ベトナム、マレーシア、インドネシア…。アジアで覚えた人気の味を再現!
副書名ヨミ タイワン ホンコン タイ ベトナム マレーシア インドネシア アジア デ オボエタ ニンキ ノ アジ オ サイゲン
著者紹介 料理研究家、フードコーディネーター。自宅兼スタジオでタイ料理を中心としたアジア料理と旬の和食の教室「おいしいスプーン」を主宰。著書に「朝つくらないおべんとう」など。
件名1 料理(アジア)



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