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蔵書情報

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所蔵数 5 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

横山タカ子のお漬けもの 

著者名 横山 タカ子/著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2020.5


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2 児島図書館一般0314074311596.3/ヨ/シロ11階帯出可在庫 
3 玉島図書館一般0414019752596.3/ヨ/ホゾンショ1階帯出可在庫 
4 公民・移動一般2012080319596.3/ヨ/BM室帯出可貸出中 
5 真備図書館一般0812779676596.3/ヨ/1階帯出可在庫 

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2020
596.3 596.3
漬物

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書 一般
著者名 横山 タカ子/著
著者名ヨミ ヨコヤマ タカコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2020.5
ページ数 112p
大きさ 26cm
分類記号 596.3
ISBN 4-391-15464-1
内容紹介 発酵の力で健康に! ぬか漬け、梅干しといった定番から、なすの塩水漬け、しょうがの酒粕漬けなどサラダ感覚の即席漬け、アレンジ料理まで。信州在住の料理研究家・横山タカ子が、さまざまな漬けもののレシピを紹介する。
書名 横山タカ子のお漬けもの 
書名ヨミ ヨコヤマ タカコ ノ オツケモノ
著者紹介 料理研究家。NHK「きょうの料理」の講師のほか、「ごごナマ」などにも出演。著書に「健康おかず作りおき」「四季に寄り添い暮らしかさねて」など。
件名1 漬物



内容細目

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