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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

パスタを極める本 (エイムック)

出版者 枻出版社
出版年月 2019.2


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1 中央図書館一般0118768969596.38/パ/1階帯出可在庫 
2 真備図書館一般0812805703596.3/パ/1階帯出可在庫 

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2019
2019
596.38 596.38
パスタ

書誌詳細

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書誌種別 図書 一般
出版者 枻出版社
出版年月 2019.2
ページ数 192p
大きさ 29cm
分類記号 596.38
ISBN 4-7779-5425-4
内容紹介 定番パスタをアップデートする裏技から、人気店の逸品パスタレシピ、憧れの手打ちパスタの手ほどきまで。人気料理人たちが、美味しいパスタを作るためのテッパン奥義を伝授する。『buono』ほか掲載を加筆し書籍化。
書名 パスタを極める本 (エイムック)
書名ヨミ パスタ オ キワメル ホン
副書名 “家パスタ”を革命せよ!
副書名ヨミ イエ パスタ オ カクメイ セヨ
件名1 パスタ



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