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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

極旨パスタ 

著者名 ロトンダ・イタリア料理研究会/編
出版者 世界文化社
出版年月 2013.10


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No. 所蔵館 資料種別 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 公民・移動一般2011737422596.23/ロ/BM室帯出可在庫 

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2013
2013
596.23
パスタ

書誌詳細

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書誌種別 図書 一般
著者名 ロトンダ・イタリア料理研究会/編
出版者 世界文化社
出版年月 2013.10
ページ数 159p
大きさ 26cm
ISBN 4-418-13339-9
内容紹介 世界パスタデーin JAPAN公式BOOK。もはや日本とイタリアは味覚でリアルにつながっている。「最高のパスタ」、その一皿を目指して日々奮闘する、気鋭のシェフ3人によるパスタ道と直伝レシピ133。
書名 極旨パスタ 
書名ヨミ ゴクウマ パスタ
副書名 イタリア直伝レシピを究めた本当の美味しさ
副書名ヨミ イタリア ジキデン レシピ オ キワメタ ホントウ ノ オイシサ
件名1 パスタ
言語区分 日本語



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