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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ショートパスタ・ブック 

著者名 渡辺麻紀/著
出版者 河出書房新社
出版年月 2012.11


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No. 所蔵館 資料種別 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 水島図書館一般0213694987596.2//1階帯出可在庫 

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2012
596.23
パスタ

書誌詳細

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書誌種別 図書 一般
著者名 渡辺麻紀/著
出版者 河出書房新社
出版年月 2012.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-309-28350-0
内容紹介 ペンネやフィジリなど7種のショートパスタメニューと、生地から作る生パスタとニョッキ、グラタンやサラダなどのサイドメニューを掲載。定番メニューから意外な組み合わせまで全78レシピを収録。
書名 ショートパスタ・ブック 
書名ヨミ ショート パスタ ブック
副書名 ベーシック7種と生パスタ・ニョッキのレシピ
副書名ヨミ ベーシック シチシュ ト ナマパスタ ニョッキ ノ レシピ
著者紹介 白百合女子大学仏文科卒。ル・コルドン・ブルー代官山校に勤務後、フランス、イタリアで料理を学ぶ。東京・目黒の料理教室でのレッスン、雑誌やテレビ、書籍など多方面で活躍。料理家。料理教室L’espace Makiette主宰。著書に「QUICHESキッシュ」など。
件名1 パスタ
言語区分 日本語



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