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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

バスクバルレシピブック 

著者名 植松 良枝/著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2016.10


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No. 所蔵館 資料種別 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 児島図書館一般0313993131596.2/ウ/シロ81階帯出可在庫 

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2016
596.23 596.23

書誌詳細

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書誌種別 図書 一般
著者名 植松 良枝/著
著者名ヨミ ウエマツ ヨシエ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2016.10
ページ数 172p
大きさ 21cm
分類記号 596.23
ISBN 4-416-71634-2
内容紹介 スペインバスクのサン・セバスチャンはバルの聖地。歩いて回れるエリアの中にバルが数百件もひしめきあっている。著者が通ったお気に入りのバルのピンチョス、一皿料理、デザートのレシピを紹介する。
書名 バスクバルレシピブック 
書名ヨミ バスク バル レシピ ブック
副書名 スペインバスクの美食の地サン・セバスチャンへ。バルで人気のピンチョスから一皿料理、デザートまで
副書名ヨミ スペイン バスク ノ ビショク ノ チ サン セバスチャン エ バル デ ニンキ ノ ピンチョス カラ ヒトサラ リョウリ デザート マデ
著者紹介 料理研究家。旬を大切にした季節感あふれる料理を提案。菜園での野菜作り、ハーブの栽培も手がける。
件名1 料理(西洋)-スペイン



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