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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

おやつ教本 

著者名 坂田 阿希子/著
出版者 東京書籍
出版年月 2015.5


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No. 所蔵館 資料種別 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 中央図書館一般0118339423596.65/サ/書庫帯出可在庫 
2 児島図書館一般0313572299596.6/サ/キ21階帯出可在庫 
3 公民・移動一般2011908114596.65/サ/BM室帯出可在庫 

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坂田 阿希子
2015
596.65 596.65
菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書 一般
著者名 坂田 阿希子/著
著者名ヨミ サカタ アキコ
出版者 東京書籍
出版年月 2015.5
ページ数 127p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
ISBN 4-487-80923-3
内容紹介 ホットケーキ、ロールケーキ、ゼリー、アメリカンドッグ、ジンジャーエール…。おやつの超定番から、懐かしの喫茶メニュー、軽食、飲みものまで、レシピに道具や粉のことなど、おいしく作る基本を織り交ぜて紹介する。
書名 おやつ教本 
書名ヨミ オヤツ キョウホン
著者紹介 料理家。フランス菓子店やフランス料理店での経験を重ね、独立。料理教室「studio SPOON」主宰。著書に「サンドイッチ教本」「スープ教本」など。
件名1 菓子



内容細目

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